Streek — Italië
Toscane
Toscane is Sangiovese-land. Vanaf de heuvels van Montalcino en Chianti geeft de druif heldere, hartige rode wijnen met zure-kersfruit, stevige zuren en een kruidige, aardse rand.
Onze selectie spant van Brunello en Rosso di Montalcino tot de Sangiovese-gedreven 'Super Tuscan'-stijl.
Waar te letten op
- —Brunello di Montalcino is 100% Sangiovese, jaren gerijpt voor release en gebouwd om lang mee te gaan; Rosso di Montalcino is zijn jongere, directere broertje.
- —Super Tuscans zoals Flaccianello tonen Sangiovese (soms met Bordeaux-variëteiten) buiten de traditionele regels.
- —De zuren van Sangiovese maken hem tot een van de grote tafelwijnen.
Jaargangnotities
- 2012 & 2010
- Gestructureerde Brunello-jaargangen met de diepte om te rijpen.
- 2020
- Een helder, toegankelijk jaar, ideaal voor Rosso di Montalcino.
Veelgestelde vragen
Welke druif is Brunello?
Brunello di Montalcino wordt volledig gemaakt van Sangiovese (lokaal Brunello genoemd). Hij moet enkele jaren rijpen voor release, wat mede verklaart waarom hij zo goed veroudert.
Wat is een Super Tuscan?
Een term voor hoogwaardige Toscaanse rode wijnen die buiten de traditionele appellatieregels vielen — vaak Sangiovese gemengd met, of vervangen door, Bordeaux-variëteiten. Flaccianello is een Sangiovese-voorbeeld.
Brunello of Rosso di Montalcino?
Zelfde druif en gebied, andere rijping. Rosso komt jonger op de markt en drinkt eerder; Brunello rijpt langer en is gebouwd voor de kelder.